henulka ID 63641

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 39 návštěvníků)

Tortelli

19. 6. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

Na těsto (tortelli)-400g hladké mouky
1 prášek do pečiva
2 lžičky cukru
větší špetka soli
600 ml vody
6 lžic oleje

na naplnění:
kuřecí nebo vepřové nudličky
grilovací koření,chilli,sůl,pepř,žampiony(můžou být i v konzervě),cibule
majolka,kečup,červená paprika,ledový salát

Postup přípravy

Do misky nasypeme mouku,kypřící prášek,cukr,sůl a přidáme olej.Za stálého míchání pomalu přiléváme vodu,až vznikne velmi řídké těsto (podobné palačinkovému).
Z těsta na úplně suché pánvy - teflonové- pečeme tenké placky-tortilly.Pokud se vám budou trhat,přidejte do těsta ještě trošku oleje.

Na cibuli si osmahneme maso,přidáme koření podle chuti- nebojte se přidat koření,v placce se většina chuti ztratí,nakonec přisypeme žampiony a směs necháme vychladnout.

Z majolky a kečupu si vytvoříme sladký jemně růžový dresing,kterým placky potíráme jako omeletu. Přidáme masovou směs,na proužky nakrájenou papriku a kousek ledového salátu.To vše opartně zarolujeme.

Všechny si pak vyskládám na velký talíř a pokud mám čas,tak každou zvlášť po vychladnutí balím do potravinové folie.V lednici tak vydrží až tři dny ( teda tak dlouho jsme je tam snad ani neměli:-)

Přeju vám dobrou chuť...

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

zuzka89 22. 6. 2010, 17:28

mňam, těším se, až vyzkouším (Y)

nahlásit

Eliskak 15. 3. 2009, 9:44

Dobrý den , musím vám napsat , že Tortelíny jsou opravdu výborné (Y)

už jsme je několikrát dělali a jsou pořád skvělý (zajic)

Náštěva si taky moc pochutnala . Děkuji za supr recept (L)

nahlásit

fuca 13. 10. 2008, 9:32

Dobrý den Leni, tak tortelli jsem dělala včera na oběd, povedlo se (Y)

,jsou výborné :-)

, už se těším, až dojde návštěva a já jim to připravím, měli jsme je včera na oběd, na svačinu a na večeři :-D

. Je to prostě mňamka. Petra

nahlásit

akires 19. 6. 2008, 10:35

téda to vypadá dobře!!! Skvělý tip na svačiny a večeře!!! (Y)

musím to co nejdříve vyzkoušet.Mám hrozně mlsné děti,tak snad uspěji ;-)

nahlásit

sarimana 19. 6. 2008, 8:58

Tak to jsem potřebovala, nechce se mi je kupovat za ty peníze, snad se mi také vydaří. Díky za receptík! :-)

nahlásit

henulka 19. 6. 2008, 10:14

@sarimana

děkuji...snad ano,u nás je děláme často,taky mi ty kupované přišly drahé... Tak držím palce....ať chutná Lenka (L)

nahlásit

s-arka 19. 6. 2008, 6:36

Teda, Lenko, to je paráda (clamp)

Tortilly dělám často, ale jen kupované ;-)

Hned dnes vyzkouším ty vaše a už se těším na to plnění :-)

Pokud se mi povedou, nebudu muset konečně kupovat,díííííky |:o)

nahlásit

henulka 19. 6. 2008, 10:15

@s-arka

já doufám,že se povedou,chce to trpělivost a cvik s otáčením..Doporučuji si jich nadělat víc a pak plnit,protože tím teplem,jak je dáváte na sebe tak malinko zvláční..pak se dobře rolují...Lenka (mamca)

nahlásit

s-arka 19. 6. 2008, 13:29

@henulka Leni, děkuji za radu (F)

Právě jsem uvažovala, že je udělám z poloviční dávky, abych toho neměla tolik *-)

Píšete 16 ks a tak je můžu(ty neplněné) zmrazit?

nahlásit

henulka 19. 6. 2008, 14:56

@s-arka

tak to jsem nezkoušela,ale nemyslím,že jich nevyjde tolik,já je dělám ze dvou dávek a za dva dny jsou pryč.Přinejhorším je můžete naplnit ovocem jako palačinku dětem... :-)